Botequim do Itahy
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Castelo

Do Chef ...

Segunda
Salmão com Salsa de Manga |  $40,90
O peixe rosa e saboroso com um molho especial à base de manga!
Uma cama de purê de batatas e pronto... Bom Apetite!


Terça
Tornedor de Mignon ao Poivre |  $46,90
Servido com purê de mandioquinha. Um clássico francês para você se deliciar e viajar sem sair do lugar!

Quarta
Costelinha Suína ao Molho Barbecue |  $32,90
Irresistível costelinha de derreter na boca com arroz e fritas
Quinta
Bobó de Camarão com Arroz e Farofa de Dendê |  $34,90
Do nordeste todo mundo gosta! Da sua comida então...
Aproveite essa releitura feita especialmente para você!


Sexta
Posta de Bacalhau ao Molho de Shitake e Arroz de Pimentões |  $47,90
Não poderíamos esquecer dos nossos patrícios! Um prato criado exclusivamente para que você se sinta em casa! Bem vindo...

Entrada

Entrada
Linguiça na Brasa (1 unid.) com Pão de Alho | R$ 7,50
Short Rack (carré curto de cordeiro) | R$ 19,90


Risoto de Frango da Casa
(batatas fritas ou salada de alface, tomate e cebola ou porção de feijão) | R$19,90


1/2 Galeto
Completo | R$  19,90
Com Arroz de Brócolis e Batata Frita | R$  19,90


Galetos na Brasa - Peça também seu galeto desossado
Simples | R$19,90
Completo (arroz branco, fritas, farofa e molho ao vinagrete) | R$32,00
Só com Fritas | R$32,00
Com Arroz de Brócolis e Batata Portuguesa | R$32,00
Com Arroz à La Grega e Batata Frita | R$32,00
Com Arroz de Passas e Batata Pruciana | R$32,00 
Com Legumes | R$32,00
Com Brócolis ao Alho e Óleo | R$32,00
À Francesa | R$32,00


Refeições Light  - SERVIÇO À INGLESA - Servidas de Segunda a Sexta no horário do almoço
Escolha sua proteína
Filet de Frango | R$ 22,00
Salmão  | R$ 38,90
Filet Mignon  | R$  38,90
Escolha sua salada
 1 - Salada com Frutas (Folhas verdes, hortelã, manga e tomate)                                    
2 - Salada de Alface Sofisticada (Alface americana, queijo minas, tomate, parmesão ralado e orégano)
3 - Salada de Champignon (Champignon fatiado, cebola, folhas verdes e tomate)
4 - Salada de Alface aos 3 Queijos  (Alface americana, cenoura, pepino, tomate, muçarela, queijo minas e parmesão)
Escolha seu molho
 1 - Ranch (alho, cebola e champignon)                                     
 2 - Caesar (parmesão e mostarda)
 3 - Honney Mostard (mel e mostarda)
 4 - Italiano (azeite, vinagre e ervas finas)

Pratos para 2 Pessoas
Churrasco de Alcatra à Moda  | R$ 85,90                                                                                                           
(arroz à la grega, batatas portuguesas e banana à milanesa)
Churrasco de Alcatra à Gaúcha  | R$ 95,90                                                                                                                 
(bife de alcatra, linguiça toscana, carré suino com arroz branco, farofa de ovos, fritas e molho vinagrete)0
Churrasco Misto  | R$ 95,90                                                                                                                                     
(carne bovina, carne suína, linguiça, e frango, com arroz agrega fritas, farofa de ovos , banana à milanesa e molho vinagrete)
Picanha Maturada à Moda  | R$ 119,00                                                                                                                        
 
(dois bifes de picanha com arroz à grega, batatas portuguesas,  farofa de ovos e banana frita e molho ao vinagrete)
Picanha ao Lavrador (2 pessoas)  | R$ 119,00                                                                                                          
 Picanha fatiada na chapa c/ cebola e alho, acompanha farofa de ovos, arroz e batatas fritas
Picanha Maturada à Gaúcha  | R$ 109,00                                                                                                                     
 
(1 bife de picanha, linguiça, carré com arroz branco, farofa de ovos,  fritas e molho ao vinagrete)
Parmegiane de Mignon  | R$ 99,50                                                                                                                            
 
(filet mignon empanado, molho de tomate, gratinado com muçarela, com purê e arroz)
Espeto de Mignon no Queijo  | R$ 119,00                                                                                                                     
(com arroz maluco e fritas)

Fraldinha com Queijo Coalho
Completo | R$  58,50
Com Arroz Maluco e Fritas | R$ 58,50
Com Arroz de Brócolis e Fritas | R$ 58,50
Simples | R$ 45,50


Contra Filé na Brasa
À Campanha | R$ 49,90
À Oswaldo Aranha | R$  49,90
À Francesa | R$  49,90
Com Brócolis ao Aho e Óleo | R$  49,90


Picanha Maturada na Brasa
À Moda da Casa | R$  89,00
À Francesa | R$  89,00
Com Brócolis ao Alho e Óleo | R$  89,00
Com Fritas | R$  89,00
À Oswaldo Aranha | R$  R$  89,00
À Campanha | R$  89,00


Filet Mignon na Brasa
À Piamontese | R$ 79,00
À Francesa | R$ 79,00
Com Palmito | R$ 89,00
Com Salada Mista | R$ 89,00


Maminha de Alcatra na Brasa
À Campanha | R$  44,00
À Francesa | R$  44,00
A Oswaldo Aranha | R$  44,00


​Suínos na Brasa

Lombinho Grelhado à Moda  | R$  41,90
Lombinho Grelhado à Oswaldo Aranha | R$  41,90
Costelas Grelhadas à Campanha | R$  41,90


Frango e Filé de Frango

À Francesa | R$  29,90
Com Legumes | R$  29,90
Com Arroz e Brócolis | R$  29,90
Com Brócolis ao Alho e Óleo | R$  29,90


Peixe

Filé de Peixe a Doré com Purê e Arroz | R$  41,00
Filé de Peixe a Doré com Arroz e Brócolis | R$  41,00
Filé de Peixe a Doré com Brócolis Cozidos e Legumes | R$  41,00


Saladas
Palmito  | R$  29,00
Salada mista | R$  29,00
Salada de maionese | R$  15,00
Salada de alface, tomate e cebola | R$  15,00
Salada ao Botequim | 
R$  30,90

(folhas verdes, tomate em cubos, passas, palmito e aspargos)

Guarnições e Porções

Arroz Branco | R$  12,00
Arroz à La Grega ou com Brócolis | R$ 15,00
Cozidas | R$  13,00
Fritas | R$  15,00
Porção de Feijão | R$  5,50
Farofa de Ovos | R$ 12,00
Guarnição à Francesa | R$  19,00
Ovo Frito (unidade) | R$ ,50
Arroz à Piamontese | R$ 19,00


Sorvetes
Mega Trufa | R$  9,30
(3 Chocolates / Branco / Amêndoas)
Cones | R$  9,30
(Charge / Extrême / Prestígio)
Diplomata | R$  8,50
(Prestígio / Chokito / Classic)
Molico | R$ 8.50
(diet 0% açúcar) (Frutas vermelhas / Frutas amarelas)

Sobremesas

Frutas da Época | R$    9,50
Doces  e Mousse | R$    8,90
Goiabada com Catupiry | R$    9,90
Salada de Frutas ou Pudim | R$    7,50
Pastel de Belém | R$    8,50


Aperitivos
Batata Frita da Casa | R$  22,00
Linguiça Calabresa Acebolada | R$  28,00
Frango à Passarinho | R$  38,90
Porção de Salaminho | R$  33,00
Linguiça Recheada com provolone | R$  38,90
Caldinho de Feijão | R$   9,50
Porção de Pastel queijo, napolitano, carne (6 unidades) | R$  19,90
Croquetes de Carne (5 unidades) | R$  24,90
Provolone à Milanesa | R$  39,90
Provolone Fatiado | R$  33,90
Picanha Aperitivo na Chapa | R$  69,90
Filet Mignon Aperitivo | R$  54,90
Gourjões de Peixe | R$  39,00
Gourjões de Frango | R$  39,00
Moelinhas AlcoolizadasR$  22,90
Pastéis de Camarão (6 unidades)  |  R$  29,40
Porção de Quibes (20 unidades) |  R$  26,00
Bolinhos de Bacalhau (10 unidades)  | R$  32,90
Asinhas de Frango Recheadas (10 unidades) | R$  39,90
Pastéis de Angu (Mini) camarão e carne seca (10 unidades) | R$  22,00
Combo 1 linguiça calabresa, iscas de frango e carne acebolada c/ pão  | R$  43,90
Combo 2 queijo coalho, carne seca e batatas fritas | R$  43,90


Bebidas
Refrigerante garrafa 290ml | R$  4,90
Refrigerante lata 350ml | R$  5,90
Água Mineral 300ml | R$ 4,20
Suco de Frutas jarra pequena | R$  8,90
Suco de Frutas jarra grande | R$  16,90
Saquê 180ml | R$ 19,50
Martini  | R$ 12,00
Ice Tea  | R$  5,90
Mate 300ml  | R$  4,50
Smirnoff Ice | R$  17,00
TNT | R$  16,00
Burn | R$  16,00
Café Expresso | R$  4,80


Chopps e Cervejas
Erdinger 500ml  (Weiss / Dunkel / Urweisse / Kristall)  | R$  33,00
Erdinger Champ 355ml | R$  23,00
Erdinger Sport 500ml (não alcoólica) | R$  33,00
Erdinger Pikantus 500ml | R$  33,00
HB - Hofbrãu Original 500ml | R$  39,00
Chopp Ashby 300ml (claro / escuro) | R$   7,20
Chopp Ashby caneca 350ml | R$    8,50
Chopp Erdinger 300ml | R$  22,90
Chopp Therezópolis Gold 200ml | R$    9,50
Chopp Therezópolis Gold 400ml | R$  17,50
Chopp HB 500ml | R$  30,90
Chopp La Trape 250ml | R$  35,90
Chopp Sul Americana 300ml | R$    8,50


Caipiras Especiais
Caipirinha | R$ 19,00
Caipivodka | R$ 23,00
Caipira Orgânica  | R$ 26,50
 
                                                                                                                                           
(feita c/ cachaça artesanal de plantação orgânica e fabricada c/ levedura francesa)
Caipira de Absolut | R$ 22,00
Caipira de Grey Goose (França) | R$ 45,00
Caipira de Belvedere (Polonia) | R$ 45,00

OBS: Sr. Clientes, nas caipiras especiais não é permitido a exclusão do limão e gelo (caipira coada)

 
Vinhos
Taça de Vinho da Casa 250ml  | R$ 19,50
Taça de Vinho Importado 250ml  | R$  25,00
Miolo Reserva Sauvignon Blanc 750ml | R$  72,00
Miolo Seleção 750ml | R$  69,00
Cuvée Giuseppe Tinto D.O. 750ml | R$  95,00
Miolo Reserva 750ml | R$  79,00
Miolo Lote 43 750ml | R$ 199,00
Miolo Reserva 375ml | R$  41,00
Outeiro São Romão 750ml - Alentejano | R$  72,00
Trincadeira 750ml - Alentejano | R$  95,00
Grande Escolha 750ml - Bairrada | R$ 199,00
Quinta Seara D'Ordens 750ml - Douro DOC | R$ 139,00
Cartuxa 750ml - Douro | R$ 239,00
Periquita 750ml | R$  72,00
Porca de Murça 750ml - Douro | R$  69,00
Casal Garcia (Portugal) 750ml | R$  72,00
Corvo (Itália) 750ml | R$  95,00
Luccarelli Primitivo Puglia (Itália) 750ml | R$  95,00
Frascati Branco San Marcos (Itália) 750ml | R$  88,00
Alfredo Roca Malbec 750ml | R$  84,00
Finca La Linda Cabernet Sauvignon (Argentina) 750ml | R$  92,00
Norton Malbec (Argentina) 750ml | R$  95,00
Costa Pacifico Shiraz 750ml | R$  69,00
Sol de Chile Carmenére (Chile) 750ml | R$  89,00
Cefiro Carmenére Reserva (Chile) 750ml | R$ 124,00


Champagnes e Licores
Terra Nova Miolo 750ml (Brut / Demi Sec) | R$  79,00
Cointreau Nacional | R$  8,90
Licor Dambrui | R$  18,00
Licor Espanhol 43 | R$  18,00
Licor Frangelico | R$  18,00
Chandon Nacional | R$ 160,00
Chandon ½ | R$  89,00
Miolo Brut MILÉSIME | R$ 189,00
Miolo Espumante 750ml (brut. Rose) | R$ 120,00
Champagne Veuve Clicquot 750ml | R$ 600,00
BUENO Cuvée Prestige | R$ 190,00


Whiskys Nacionais e Importados Dose | Garrafa
Teacher Dose | R$  18,00
Red Label Dose | R$  25,00
Black Label Dose | R$  29,00
Logan 12 anos Dose | R$  35,00
Swing 12 anos Dose | R$  39,00
Chivas Dose | R$  32,00
Golg Label Reserve Garrafa | R$ 420,00
Red Label Garrafa | R$ 210,00
Black Label Garrafa | R$ 320,00
Blue Label Garrafa | R$ 900,00
Gold Label Reserve Dose | R$  39,00
J. Walker Platinum Label Dose | R$  47,00
J. Walker Double Black Garrafa | R$ 420,00
J. Walker Platinum Garrafa | R$ 690,00

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