Ipanema (Maria Quitéria)

Entradas

Pão de Alho
Casquinha de Siri

Petiscos

Batata Frita Canoa com Molho Barbecue
Batata Frita Rústica com Molho Barbecue
Aipim na Manteiga
Batata Frita
Batata Frita c/ Calabresa, Queijo e Alho
Carne Seca c/ Aipim Frito
Caldinho de Feijão (c/ pão de alho)
Frango à Passarinho
Filé Aperitivo
Filé Aperitivo com Queijo Gratinado e Aipim
Filé de Frango Aperitivo
Linguiça Calabresa Aperitivo
Provolone Fatiado ou à Milanesa
Gurjão de Peixe
Gurjão de Frango
Lula à Dorê com Molho Tártaro
Camarão à Milanesa e Molho Tártaro (pequeno)
Bolinho de Aipim c/ Carne Seca (10 unidades)
Bolinho de Aipim Misto (10 unidades)
Bolinho de Bacalhau (12unidades)
Bolinho de Bacalhau (6 unidades)
Bolinho de Bacalhau (2 unidades)
Croquete de Carne 

Pasteis da Casa (6 unidades)

Queijo c/ Presunto
Queijo c/ Cebola
Queijo c/ Palmito
Carne Seca c/ Catupiry
Carne
Catupiry
Camarão c/ Catupiry
Camarão
Misto

Sanduíche

Barão Burguer (200g de fraldinha, queijo cheddar e bacon no pão artesanal com gergelim)
Filé de Frango c/ Queijo e Fritas
Filé Mignon c/ Queijo e Fritas
Ipanema Burguer (180g de uma mistura de carnes de boi, queijo, alface, tomate e anéis de cebola, completando com o molho da casa e pão artesanal com gergelim)
Torre Burguer (Blend equilibrado com 180g de carne de boi e porco que confere um leve sabor defumado, acompanhado de queijo, rúcula e molho de mostarda com mel em um pão artesanal de mandioca)

Batata Rostie

Simples
Recheada(Camarão/ Carne Seca c/ Catupiry/ Frango c/ Catupiry)

Sopa do dia

Saladas

Palmito
Salada Mista
Alface, Tomate e Cebola
Salada de Batata
Salpicão de Frango
Caeser
Salada Verde (Folhas Variadas, Muçarela e tomate)
Salada Verde (Folhas Variadas e Muçarela)

Omeletes

Queijo c/ Presunto
Camarão
Palmito
Misto (Queijo, presunto, ervilha, tomate e cebola)

Pizzas (todas as pizzas são preparadas com molho de tomate e muçarela)

Muçarela
Margherita (Tomate, Manjericão e orégano)
Capricciosa(Presunto, ovo, azeitona e orégano)
Itahy(Cebola, Salame, Presunto, Parmesão e Orégano)
Calabresa (Calabresa e Orégano)
Portuguesa(Presunto, Ovo, Cebola, Azeitona e orégano)
Mista(Calabresa, presunto, azeitona, cebola e orégano)
Champignon (Champignon, cebola, manjericão, salsa, bacon, alho, azeitona e orégano)
Quatro Queijos (Muçarela, catupiry, provolone, parmesão e orégano)
Caipira (Milho, frango, cebola, azeitona, e orégano)
Camarão (Tomate, camarão e orégano)
Frango c/ Catupiry (Frango, Catupiry, ovo, azeitona e orégano)
Francesa (Presunto, catupiry, ovo, azeitona, e orégano)
Glutone (Carne Seca, palmito, azeitona e oregano)
Camarão Catupiry (Camarão, catupiry e orégano)
Vegetariana(Palmito, Rúcula, azeitona, tomate e cebola)
Ipanema( Catupiry, champignon, tomate seco e orégano)
Banana com Canela

Na Brasa

Galeto Simples
Galeto c/ Arroz e Fritas
Linguiça (unidade)
Salsichão (unidade)
Picanha Especial (3 pessoas)
½ Picanha (2 pessoas)
Maminha Especial (3 pessoas)
½ Maminha Especial (2 pessoas)
Churrasco Misto (3 pessoas)
Contra Filé à Gaúcha
Contra Filé à Oswaldo Aranha
Contra Filé à Francesa
Picanha Simples
½ Picanha Simples
Contra Filé Simples

Massas

Fettuccine aos 4 queijos/ Alfredo/ Parisiense
Fettuccine c/ camarão
Lasanha à Bolonhesa
Spaghetti ao Alho e Óleo / Sugo
Spaghetti à Carbonara

Carnes

Filé Mignon ao Itahy (Molho Champignon c/ presunto e ervilha, batata portuguesa e arroz)
Filé Mignon à Provençal (Molho champignon, batata portuguesa, arroz c/ alho, salsa e champignon)
Medalhão à Piamontese (Molho Madeira com arroz à Piamontese)
Escalopinho de Filé ao Molho Madeira(Arroz à Piamontese)
Strogonoff de Filé c/ Arroz Soutê
Contra Filé à Parmegiana (Gratinado, presunto e purê)
Filé à Francesa (Batata palha, ervilha, presunto e cebola)
Filé Mignon à Oswaldo Aranha (Arroz, batata porguesa e alho)
Filé Mignon à Parmegiana(Gratinado, presunto e purê)
Filé Mignon Simples 

Frango

Frango ao Itahy (Champignon, arroz, batata portuguesa, presunto e ervilha)
Frango à Parmegiana(Gratinado, presunto e purê)
Frango à Francesa (Batata Palha, presunto, ervilha e cebola)
Frango ao Catupiry (Arroz à grega e fritas)
Frango Surprise(Empanado, recheado com catupiry e presunto, arroz de brócolis e batatas fritas)
Frango c/ Molho de Mostarda Escura (com arroz de maça)
Frango com Arroz de Brócolis e Fritas
Strogonoff de Frango (Com Arroz e batata soutê)
Frango Simples​

Peixes e Crustaceos

Moqueca à Baiana c/ Arroz e Pirão
Filé de Peixe (tilápia) c/ Molho de Camarão e Purê
Linguado à Belle Meunière (Arroz de brócolis, batata cozida ao molho de alcaparras e camarão)
Truta c/ Arroz de Brócolis e Legumes
Filé de Salmão (Arroz de brócolis e batatas coradas)
Risoto de Camarão (pequeno)
Lula c/ Arroz de Brócolis
Filé de Tilápia c/ Arroz de Brócolis e Coradas
Camarão à Milanesa (c/ arroz à grega e fritas)
Strogonoff de Camarão c/ Arroz e Batata Soutê
Posta de Bacalhau à Portuguesa 

Guarnições e Porções

Farofa de Ovos
Farofa Brasileira
Ovos Fritos(2 unidades)
Batatas Cozidas/ Portuguesas/ Fritas
Feijão(porção)
Brócolis ao Alho e Óleo
Guarnição à Francesa
Purê de Batatas
Banana à Milanesa
Legumes (porção)
Arroz Branco
Arroz c/ Brócolis
Arroz c/ Grega
Arroz à Piamontese / Maluco/ Provençal

Sobremesas

Petit Gateau c/ Sorvete
Sorvete Diversos
Torta Diversas (fatias)
Banana Frita c/ Canela
Pudim / Mousses
Banana Frita c/ Sorvete
Brownie c/ Sorvete

Bebidas

Refrigerante (lata 350ml)
Ice Tea (350ml)
Água Mineral (300ml)
Guara plus (200ml)
Matte Leão (200 ml)
Smirnoff Ice
Red Bull
H20H!
Suco (lata 350ml)
Suco de Laranja (300ml)
Suco (maça, Mamão, Melão, Maracujá)
Limonada Suiça
Café c/ Leite (copo médio)
Café Expresso